Tidak semua orang bisa masuk ke Istana Negara, tapi sekarang Anda punya kesempatan itu dengan mengikuti Lomba Masak Ikan Nusantara. Primarasa.co.id bekerja sama dengan Sektetarariat Negara (Kemensetneg), Kementerian Kesehatan (Kemenkes), Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP), Kementerian Pariwisata (Kemenpar), Kantor Staf Presiden (KSP) serta beberapa Pemerintah Daerah menyelenggarakan Lomba Masak Ikan Nusantara. Kompetisi masak ini terbuka untuk seluruh warga negara Indonesia yang akan mencapai puncaknya pada tanggal 17 Agustus 2017, atau bertepatan dengan HUT RI ke-72. Selain mendapatkan workshop dari Dapur Uji Femina dan Dapur Istana, pemenang juga akan menghidangkan masakan ikan hasil kreasinya untuk Presiden RI Joko Widodo. 

Pada konferensi pers Rangkaian Peringatan Lomba HUT RI ke-72 di Gedung Bina Graha, Kantor Staf Presiden, Jakarta (03/07), CEO Femina Group Svida Alisjahbana menjelaskan tata cara mengikuti lomba di Primarasa.co.id, situs masak Femina Group, yang berlangsung mulai tanggal 3 Juli hingga 2 Agustus 2017 mendatang.

"Siapa pun bisa mengikuti lomba ini, asalkan menggunakan ikan hasil laut Indonesia untuk menambah keragaman kuliner Nusantara," ungkap Svida.

Lomba Masak Ikan Nusantara merupakan bagian dari kampanye Gerakan Masyarakat Hidup Sehat yang dicetuskan oleh Presiden Jokowi akibat masalah kekurangan gizi di Indonesia. Faktanya adalah 70% ibu hamil di di daerah Indonesia Timur menderita anemia serta kekurangan gizi dan protein. Menurut Menteri Kesehatan Nila F. Moeloek yang turut hadir di konferensi pers tersebut bersama Kepala KSP Teten Masduki, Dirjen Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan KKP Nilanto Perbowo, dan Deputi Pemasaran Domestik Kemenpar Esthy Reko Astuty, saat ini Indonesia masih menghadapi permasalahan gizi ganda (double burden of malnutrition), yaitu kekurangan gizi yang menyebabkan tubuh kurus, pendek (stunting), dan kurang darah/anemia. Padahal Indonesia sebagai negara maritim memiliki kekayaan ikan yang melimpah.

Harapannya kompetisi ini dapat meningkatkan konsumsi ikan yang mengandung protein, vitamin, serta mineral untuk mendukung program prioritas perbaikan gizi bagi generasi emas Indonesia. Tertantang untuk mengikuti lomba ini? Baca info lengkap dan pendaftaran peserta Lomba Masak Ikan Nusantara di sini

Good luck! (P)