Rasa bangga, haru, dan deg-degan dirasakan oleh 10 Finalis Lomba Masak Ikan Nusantara (LMIN) 2018 yang memasak di halaman tengah Istana Kepresidenan, Jakarta (15/08). Pasalnya, selepas mengukuhkan anggota Pasukan Pengibar Bendera Pusaka (Paskibraka), Presiden Republik Indonesia Joko Widodo dan Ibu Negara Iriana Joko Widodo menyaksikan mereka beraksi.

“Saya tidak pernah menyangka bisa menginjakkan kaki di sini. Hanya kami dari seribu orang yang ternyata bisa datang dan masak di Istana Negara, Jakarta. Tadi Presiden bertanya, ‘Ini masakan apa?’, saya jawab ‘Sate Tanjung asal NTB, Pak.’ Saya yang belum punya pengalaman ini benar-benar merasa bangga bisa merebut gelar Juara LMIN 2018, mungkin memang sudah rezeki,” ungkap Putri Ayu Martha Tilaar, Juara I LMIN 2018 asal Mataram. Kesepuluh Finalis LMIN 2018 sudah hadir sejak pagi untuk melakukan persiapan demi menghadirkan masakan berbahan utama ikan yang lezat dan bergizi. LMIN dilaksanakan untuk menggali resep-resep khas daerah demi mendorong konsumsi ikan masyarakat Indonesia. Hal ini juga dijelaskan oleh Deputi V Kantor Staf Presiden (KSP) Jaleswari Pramodhawardani.

“LMIN 2018 diselenggarakan dalam rangka perayaan 73 tahun kemerdekaan Republik Indonesia tahun ini. Sebelumnya, Kantor Staf Presiden bersama Kementerian Sekretariat Negara, Kementerian Kesehatan, Kementerian Kelautan dan Perikanan, dan Kementerian Pariwisata telah mengadakan audisi dan road show LMIN ini di enam kota/kabupaten di Indonesia yakni Kota Bitung, Kota Ambon, Kota Mataram, Kabupaten Lamongan, Kota Pontianak, dan Kota Bandar Lampung. “Ini adalah sebetulnya arahan dari Presiden karena Presiden melihat dari hasil kunjungan kerja ke kawasan timur Indonesia banyak ibu-ibu hamil yang kurang asupan gizi dan protein. Apalagi ironisnya kita negara maritim. Kenapa ikan yang berlimpah itu tidak bisa dioptimalkan," kata Jaleswari.

Setelah beberapa menit melihat dan berinteraksi dengan para peserta, Presiden dan Ibu Iriana meninggalkan lokasi. Meski tidak sempat mencicipi masakan seperti tahun lalu, namun hasil masakan para pemenang LMIN 2018 ternyata dibungkus dan dibawa pulang oleh staf Presiden. Kabarnya akan dinikmati oleh Presiden di kediamannya. Semoga berkenan ya, Pak. (P)

Baca juga: Mataram Rebut Gelar Juara Lomba Masak Ikan Nusantara 2018