Foto: Dok. Primarasa

Banyak peralatan masak yang didesain khusus untuk mempermudah kita untuk bekerja di dapur. Dijamin acara memasak lebih menyenangkan dengan peralatan yang warna-warni. Berikut 11 alat wajib punya di dapur:

Sutil sering digunakan, tapi hanya sedikit yang tahu fungsinya.Biasanya terbuat dari stainless steel, kayu, atau plastik tahan panas dengan fungsi sutil untuk mengaduk hidangan. Berikut tiga sutil yang biasa kita lihat di dapur:
A. Sutil berpenampang lebar, mengaduk masakan tumis atau menggoreng bahan yang tipis atau lebar. Penampangnya yang datar berfungsi untuk membalik dan mengaduk makanan.

B. Sutil berpenampang membulat digunakan untuk masakan yang ditumis atau sedikit berkuah, da berguna untuk mengaduk bahan dan cairan dalam masakan agar tercampur rata.

C. Sutil berpenampang lebar berlubang untuk menggoreng makanan. Lubang-lubangnya berguna untuk meniriskan minyak dari makanan.