T: Saya ingin mengadakan acara syukuran sederhana di rumah. Apa saja yang harus diperhatikan oleh tuan rumah bila ingin acara berjalan lancar? Sisca, 27, Jakarta

J: Setidaknya ada tujuh faktor yang harus Anda perhatikan saat merencanakan pesta atau sebuah acara spesial.  Tujuannya tentu saja agar acara tersebut sukses dan berkesan, baik bagi para tamu ataupun tuan rumah.  

1. Tempat
Apabila diadakan di rumah, pastikan Anda sudah siap dengan segala fasilitas yang dibutuhkan oleh tamu. Siapkan ruangan yang cukup leluasa dan nyaman bagi tamu Anda. Bila perlu, pasang tenda untuk mengantisipasi panas terik dan hujan. Pastikan tersedia toilet yang bersih, bila memungkinkan tersedia lahan parkir yang luas dan aman.

2. Tamu
Tamu yang akan diundang memengaruhi hampir seluruh aspek acara pesta. Siapa saja tamu yang diundang dan berapa jumlahnya, karena hal ini erat kaitannya dengan lokasi, jenis pesta, dan hidangan yang akan disajikan.

3. Hidangan
Untuk hidangan, selain lezat sebaiknya dipilih jenis yang praktis, mudah cara memakannya, tetapi juga sesuai dengan tema pesta yang diadakan. Sesuaikan jenis hidangan pesta dengan tamu yang diundang, apakah ada orang tua, anak-anak, atau tamu yang pantang makanan tertentu. Hindari menyediakan hidangan yang keras/sulit dikunyah seperti kikil, untuk tamu senior/usia lanjut. Juga, Anda bisa menyediakan hidangan yang tidak pedas bila tamu Anda membawa anak-anak ikut serta. 

4. Peralatan
Sebelum menyiapkan peralatan yang akan digunakan, sebaiknya Anda mengetahui terlebih dahulu jenis hidangan yang akan disajikan, jumlah dan jenis tamu yang diundang, serta tema dari acara tersebut. Karena peralatan merupakan salah satu hal yang terpenting dalam sebuah pesta. Anda tidak mungkin hanya menyediakan piring/sendok, sementara Anda juga menyajikan sup/soto yang  berkuah banyak, juga hidangan penutup yang menggunakan saus.  Untuk itu, siapkan juga mangkuk-mangkuk dan piring dessert sesuai kebutuhan. Juga gelas-gelas yang sesuai untuk minuman yang Anda hidangkan. Sebaiknya siapkan meja khusus atau pojok khusus untuk minuman, snack dan dessert, untuk memudahkan tamu Anda mengambilnya.

5. Dekorasi
Untuk merancang sebuah acara yang spesial, apakah itu ulang tahun, atau syukuran lainnya, hiasan atau dekorasi sangat diperlukan untuk menciptakan suasana yang lain dari biasanya. Suasana pesta tidak akan terasa meriah tanpa dekorasi yang mendukung. Dekorasi sederhana, seperti menambahkan vas bunga di atas meja atau di sudut-sudut ruang sudah akan memberi sentuhan yang berbeda bahkan luar biasa untuk acara spesial Anda.  Dekorasi sebaiknya disesuaikan denganjenis, tema dan waktu acara diadakan.

6. Musik
Ruangan yang cantik, acara yang menarik, hidangan yang bukan main lezatnya dan unik, akan bertambah mengesankan bila suasananya dihidupkan dengan musik dan lagu-lagu yang dihadirkan. Pilihlah jenis musik dan lagu yang betul-betul sesuai dengan suasana dan acara, dan jangan diperdengarkan dengan volume yang keras, karena para tamu akan terganggu acara mengobrolnya.

7. Kenang-kenangan (gift away/momento)
Ini adalah salah satu ide untuk Anda, agar tamu yang diundang memiliki kenang-kenangan dari pesta yang telah dihadirinya. Tidak harus dalam bentuk benda mati yang dapat digunakan kembali, seperti cermin, atau bingkai foto misalnya. Tetapi kue-kue kecil dengan hiasan yang cantik, atau kue kering, bahkan kacang goreng buatan sendiri yang dikemas dalam wadah yang cantik  tentu akan memberi kesan yang mendalam bagi para tamu. (P)