Bagi anak, memasak tentu merupakan pengalaman yang baru. Melihat Anda beraktivitas di dapur pasti menimbulkan rasa ingin tahu dan niat untuk membantu. Tidak masalah, kok, mengajak anak masak di dapur, asalkan beri petunjuk yang jelas agar mereka paham betul apa yang harus dikerjakan. Begini caranya agar anak betah membantu di dapur:

1/ Sebaiknya Anda juga memberitahu pekerjaan mana yang boleh dilakukan sendiri dan pekerjaan mana yang harus didampingi orang tua, misalnya menyalakan kompor, oven, mikser, blender, dan sebagainya.

2/ Gunakan resep tertulis untuk memudahkan Anda dan anak menyiapkan bahan dan peralatan yang diperlukan. Apalagi bila anak sudah bisa membaca, mereka pasti akan senang menyebutkan komposisi bahan dan tahap-tahap cara membuat masakan seperti yang tertera dalam resep.

3/ Persiapkan bahan makanan dan peralatan memasak yang diperlukan, seperti timbangan, gelas ukur, pisau, talenan, cetakan di tempat yang tidak jauh dari tempat Anda memasak, untuk memudahkan saat dibutuhkan.

4/ Gunakan peralatan yang aman karena anak selalu tertarik untuk mencoba hal-hal yang baru. Karena itu, untuk memasang peralatan yang bisa membahayakan seperti kompor atau peralatan lain yang harus dihubungkan dengan listrik, sebaiknya tetap harus diawasi oleh orang tua.

5/ Hindarkan penggunaan pisau atau benda tajam lainnya. Bila anak ingin ikut mengupas wortel atau kentang, gunakan peeler (alat pengupas). Tetapi untuk anak yang usianya sudah lebih besar bisa saja belajar menggunakan pisau untuk memotong/mengiris. Sekarang ini sudah banyak dijual pemotong (cutter) berbahan dasar plastik, cukup tajam tapi tidak membahayakan bagi anak. Bentuk dan warnanya bermacam-macam, bisa digunakan untuk mencetak/memotong adonan kue kering, puding, buah, dan lain-lain.

6/ Pilih resep dengan penampilan yang lucu dan menarik. Pasalnya, penampilan kue atau masakan yang lucu dan menarik pasti menggugah selera anak untuk mencicipinya. Kalau Anda biasanya menyiapkan roti tawar dan telur ceplok untuk sarapan, ubah penampilannya dengan menambahkan hiasan berbeda. Anak pasti penasaran dan tertantang untuk ikut membuatnya. (P)

Coba juga:
Resep Nasi Goreng Mentega
Resep Es Jelita
Resep Gado Gado Ulek