Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 40 menit
Untuk: 4-6 buah
Bahan
125 g cokelat masak pekat (dark cooking chocolate)
125 g mentega tawar
100 g tepung terigu
½ sdt baking powder
½ sdt garam
25 g cokelat bubuk
4 butir telur
½ sdt vanili bubuk
150 g gula pasir
Gula bubuk untuk taburan
Pelengkap
Es krim rasa mint (warna hijau)
Saus cokelat siap pakai
Cara masak
- Panaskan oven pada suhu 180ºC, letakkan loyang berisi air setengah tinggi loyang di dalam oven. Masukkan cokelat dan mentega dalam mangkuk tahan panas, taruh di atas panci berisi air yang hampir mendidih, masak hingga cokelat leleh, angkat, sisihkan.
- Campur tepung terigu bersama baking powder, garam dan cokelat bubuk ke dalam mangkuk. Kocok telur, vanili dan gula hingga mengembang, tambahkan cokelat leleh, aduk rata. Masukkan campuran tepung secara bertahap, aduk hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam mangkuk tahan panas volume 150 ml hingga hampir penuh. Taruh mangkuk ke dalam loyang berisi air, pastikan air tidak lebih dari setengah tinggi mangkuk.
- Masukkan loyang ke dalam oven, panggang selama 30 menit hingga kue matang dan permukaannya retak-retak. Keluarkan loyang dari dalam oven, dinginkan.
- Keluarkan mangkuk kue dari loyang, taburi dengan gula bubuk sesaat sebelum disajikan. Bila suka, keluarkan kue dari mangkuknya, sajikan dengan es krim rasa mint dan saus cokelat. (P)
REVIEW
RESEP LAINNYA
Gulai Kambing
Sup Kambing Bening
Kambing Bakar Andaliman
Satai Daging Sapi Bumbu Santan
Nasi Gurih
Nasi Hainan
Nasi Jaha
Nasi Kebuli
Nasi Tutug Oncom
VIDEO
Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja
Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.
Blueberry Muffin with Margie
Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.
One Pan Mackerel ala Tante Sayur
Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.
Honey Butter Chicken with Yoland Handoko
Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat
Aglio Olio ala Nyonya Italia
Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali
Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan
Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.
Fun Red Velvet Eclairs with Dhita
Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!
One Step Avocado Pesto with Margie
Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.
Easy Banana Bread With Ira
Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.
RESEP PRIMARASA
RESEP ANDA
INFO BOGA
SEPUTAR BOGA
VIDEO
Login
Sign Up
