Resep Sweet Mushroom Soup with Lotus Seed

Penutup

Sweet Mushroom Soup with Lotus Seed

Primarasa

Foto: Femina Group

Bahan

Air, untuk merebus biji lotus
30 biji lotus kering, cuci bersih
30 g jamur putih kering (snow fungus), cuci bersih
25 g bunga sedap malam kering (dried lily bud)
15 buah kurma cina (red date)
150 g brown sugar
750 ml air

Cara masak

Didihkan air dalam panci, masukkan biji lotus, rebus biji lotus hingga lunak, tiriskan, sisihkan.
Seduh jamur dengan air mendidih hingga lunak, cuci, buang bagian yang keras. Potong menjadi 4 bagian atau sesuai selera.
Seduh bunga sedap malam dengan air mendidih hingga lunak, tiriskan dan cuci beberapa kali hingga bersih. Buang biji kurma dan belah menjadi 2 bagian.
Masukkan brown sugar dalam panci, tuangi air, aduk, jerang di atas api sedang. Setelah mendidih, angkat, dinginkan.
Masukkan biji lotus, jamur, bunga sedap malam dan kurma ke dalam panci sirop, diamkan selama 20 menit. Baru pindahkan ke dalam mangkuk/gelas saji, hidangkan. (P)

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Gulai Kambing

Lauk Utama Mudah

9832 Kali

Salah satu olahan daging kambing yang jadi favorit banyak orang.

Sup Kambing Bening

Sup & Soto Mudah

8505 Kali

Dijamin menghangatkan perut berkat penggunaan jahe sebagai salah satu bumbunya.

Kambing Bakar Andaliman

Lauk Utama Mudah

6464 Kali

Sambal andaliman dan potongan daging kambing bakar siap menggoyang lidah Anda.

Satai Daging Sapi Bumbu Santan

Lauk Utama Mudah

6723 Kali

Hanya butuh waktu 45menit untuk menyajikan satai yang lezat.

Nasi Gurih

Nasi & Bubur Mudah

38515 Kali

Nikmatnya nasi hangat beraroma serai dan daun salam

Nasi Hainan

Nasi & Bubur Mudah

18809 Kali

Nasi gurih dengan sensasi jahe yang menambah selera makan.

Nasi Jaha

Nasi & Bubur Mudah

19623 Kali

Kuliner khas Minahasa yang terbuat dari beras ketan.

Nasi Kebuli

Nasi & Bubur Mudah

12487 Kali

Nasi berbumbu rempah dengan potongan nanas dan bawang goreng sebagai taburannya.

Nasi Tutug Oncom

Nasi & Bubur Mudah

7814 Kali

Nasi 'tumbuk' disantap bersama campuran oncom berbumbu.

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.