Resep Donat Isi Bacon dan Telur

Camilan

Donat Isi Bacon dan Telur

Primarasa

Foto: Dok. Primarasa

Donat Isi Bacon & Telur juga cocok dipilih sebagai menu sarapan atau camilan sore hari. Teksturnya cukup padat dengan sensasi gurih dari bacon dan telur.

Tingkat kesulitan: mudah

Waktu memasak: 40 menit

Untuk: 12 buah

Bahan

160 g tepung terigu

160 g tepung whole wheat

120 g gula pasir

2 sdt baking powder

1 sdt garam

2 butir telur

2 kuning telur

300 ml susu

2 sdt vanili ekstrak

2 butir telur, buat orak-arik

6 lembar beef bacon, panaskan hingga kering, remuk kasar

4 sdm keju cheddar parut

Cara membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 180° C. Siapkan loyang donat, olesi dengan minyak. Campur tepung terigu, tepung whole wheat, gula, baking powder, dan garam di dalam wadah, aduk hingga rata.

2. Dalam wadah lain, kocok telur, kuning telur, susu, dan vanili hingga tercampur rata. Masukkan campuran tepung ke dalam campuran telur, aduk rata. Masukkan bacon dan orak-arik telur, aduk.

3. Masukkan adonan ke dalam lubang cetakan hingga hampir penuh. Taburi dengan keju parut.

4. Masukkan loyang ke dalam oven, panggang selama 15 menit hingga matang. Keluarkan loyang dari oven, dinginkan. Keluarkan donat dari cetakan, hidangkan. (P)

*Diambil dari buku Primarasa Resep Lezat 2015: Donat

Coba juga:

Resep Bakpao Telur Asin

Resep Pumpkin Pudding with Cream Sauce