Foto: Dok. Primarasa
Kaum vegetarian juga bisa menikmati pizza bebas daging. Coba buat sendiri Veggie 'n Cheese Pizza yang menggunakan jamur kancing, brokoli, dan keju sebagai bintang utamanya. Nikmat!
Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak : 45 menit
Untuk: 10 potong
Bahan
1 lembar (± 325 g) puff pastry beku siap pakai
2–3 sdm mentega
Saus tomat/saus cabai, untuk pelengkap
Topping
75 g jamur kancing segar
200 g brokoli
100 g keju krim (cream cheese)
1 sdt merica hitam, gerus kasar
¼ sdt garam (bila perlu)
100 g paprika merah, buang biji, iris melintang tipis
50 g keju cheddar, parut
50 g keju mozarella, parut
Cara masak:
1. Panaskan oven pada suhu 200ºC. Potong puff pastry bentuk persegi ukuran 6 x 12 cm. Olesi loyang datar dengan air, taruh potongan puff pastry di atasnya. Olesi permukaan adonan dengan mentega.
2. Panggang dalam oven selama ± 25 menit hingga matang dan mengembang. Keluarkan dari oven.
3. Iris jamur kancing tipis-tipis dan potong brokoli kecil-kecil. Seduh brokoli dengan air mendidih selama 2 menit, tiriskan.
4. Olesi setiap permukaan puff pastry dengan keju krim, taburi merica hitam dan garam (bila perlu). Bagi rata jamur, brokoli, dan paprika merah pada potongan puff pastry.
5. Taburi atasnya dengan keju cheddar dan mozarella. Panggang kembali dalam oven hingga keju meleleh dan adonan lebih kering, angkat. Sajikan selagi hangat dengan saus tomat/saus cabai. (P)
Coba juga Resep Pesto Pizza di sini
REVIEW
RESEP LAINNYA
Gulai Kambing
Sup Kambing Bening
Kambing Bakar Andaliman
Satai Daging Sapi Bumbu Santan
Nasi Gurih
Nasi Hainan
Nasi Jaha
Nasi Kebuli
Nasi Tutug Oncom
VIDEO
Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja
Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.
Blueberry Muffin with Margie
Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.
One Pan Mackerel ala Tante Sayur
Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.
Honey Butter Chicken with Yoland Handoko
Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat
Aglio Olio ala Nyonya Italia
Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali
Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan
Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.
Fun Red Velvet Eclairs with Dhita
Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!
One Step Avocado Pesto with Margie
Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.
Easy Banana Bread With Ira
Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.
RESEP PRIMARASA
RESEP ANDA
INFO BOGA
SEPUTAR BOGA
VIDEO
Login
Sign Up
