Kabupaten Tana Toraja atau yang biasa disebut sebagai Toraja terletak di Sulawesi Selatan. Bentuk rumah adatnya dan budayanya yang khas menarik minat wisatawan untuk mengunjunginya. Di samping budayanya, Toraja pun mempunyai khasanah kuliner yang lezat! Meski belum sepopuler kuliner daerah lainnya, kuliner khas Toraja tentu patut untuk dicoba! Yuk, berkenalan dengan 3 kuliner khas Toraja yang dapat menjadi rekomendasi Anda untuk mencoba atau membuatnya!
 
Pantollo Pamarrasan
Mirip seperti rawon karena berkuah hitam yang berasal dari keluak. Ikan gabus menjadi bintang dalam hidangan ini. Bumbu-bumbunya terasa sedap dan lezat. Lihat resepnya pada link ini

Sosok Dale
Sajian sayuran lengkap berisi jagung manis, labu kuning, bayam, kacang panjang, kangkung serta kemangi. Rasa kaldu ayamnya mantap dengan ayam yang juga diikutsertakan ke dalam masakan ini. Cek resepnya di sini untuk menikmati kelezatan kuliner ini!

 
Pa Kadonten
Masakan nangka muda dari Toraja ini lezat dan istimewa. Rasa gurih diperoleh dari kelapa parut yang disangrai dan ditumbuk hingga berminyak, dan rasa asam didapat dari daun asam muda. Resepnya bisa Anda lihat pada link ini Lezat! (P)