Aneka menu pepes bisa ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Uniknya, pepes di Pulau Jawa, Sumatera, atau Sulawesi berbeda-beda rasanya. Bahan utamanya pun sangat beragam, ada tahu, udang, serta belut! Anda bisa berkreasi sesuai keinginan, deh. Berikut empat jenis aneka pepes wajib coba.

Pepes Ayam Bumbu Sumpu
Nama sumpu memang tak setenar rendang, gulai tunjang, atau masakan khas Sumatera Barat lainnya. Tapi bila sudah merasakan kelezatan bumbu sumpu, bisa-bisa Anda langsung berpaling ke masakan ayam berbungkus daun ini. Intip resepnya di sini

Pepes Tahu
Jenis yang ini mudah ditemukan di rumah makan Sunda dan Jawa. Cocok juga bagi vegetarian karena bebas dari daging, tinggal olah tahu untuk dikukus dan tambahkan cabai sesuai selera. Klik di sini resepnya

Pepes Udang
Tekstur udang semakin lembut setelah dipepes. Cukup siapkan bumbu dasar lengkuas, serai, kencur, serta daun jeruk untuk memperkaya rasanya. Silakan praktikkan resepnya di sini

Pepes Belut Bumbu Woku
Woku merupakan salah satu masakan khas Manado. Bumbu masak ini juga bisa digunakan untuk mengolah belut menjadi pepes yang lezat. Ikuti step by step-nya di sini

Mau coba yang mana dulu? (P)