Kue kering atau cookies selama ini identik sebagai suguhan di hari istimewa seperti hari raya Lebaran atau Natal. Meski kini banyak kue kering jenis baru yang bermunculan, kue kering klasik yang kita kenal sejak anak-anak tetap jadi favorit. Cita rasanya seakan telah melekat dan tidak pernah membosankan. Berikut 4 kue kering klasik yang jadi andalan di hari raya.

Kaasstengels
Kue kering berbentuk balok ukuran 3-4 cm dengan rasa keju yang khas. Biasanya menggunakan keju edam di dalam adonannya dan keju cheddar sebagai taburan di atasnya. Kaastengels berasal dari Bahasa Belanda, kaas berarti keju dan stengel berarti batang. Lihat resepnya di tautan ini


Lidah Kucing Keju
Kue kering klasik asal Belanda yang waktu pembuatannya cukup singkat. Terbuat dari putih telur dan terigu serta bertabur keju. Dinamakan lidah kucing karena memang bentuknya mirip dengan lidah kucing. Ingin membuatnya? Yuk, kita lihat di link ini


Putri Salju
Kue kering yang terbuat dari kacang tanah, margarin, tepung terigu, dan gula. Bentuknya seperti bulan sabit dengan taburan gula bubuk putih di bagian luarnya. Karena berwarna putih seperti salju itulah sehingga kue ini dinamakan putri salju. Cara membuatnya bisa dilihat pada tautan ini
 

Nastar
Salah satu kue kering favorit dengan isi selai nanas di dalamnya. Proses pembuatannya agak memakan waktu, namun sepadan dengan hasilnya yang enak. Lihat resepnya di sini agar tidak gagal membuatnya (P)


Baca juga 8 Tips Bikin Kue Kering Antigagal