Foto: Dok. Primarasa
Pedas, gurih, nikmat. Semua itu ada dalam resep Ayam Selaseh. Taburan wijen dan cabai merah iris membuat tampilannya makin menggoda. Berani mencoba?
Bumbu halus 1:
Cara masak:
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus 1 selama 2 menit, masukkan bumbu halus 2, serai dan lengkuas, aduk rata. Masukkan ± 200 ml santan ke dalamnya. Kecilkan apinya dan masak hingga mendidih.
3. Besarkan api, masukkan ayam, aduk hingga ayam kaku, tutup wajan dan masak hingga ayam setengah matang.
4. Tuangkan sisa santan, timba-timba hingga mendidih. Kecilkan apinya, dan masak terus hingga berminyak. Taburi bji wijen, aduk, angkat.
5. Pindahkan masakan ke atas wadah saji, hias dengan irisan cabai merah, hidangkan. (P)
Coba juga:
Resep Ayam Balut Kacang Tanah
Resep Ayam Gulung
REVIEW
RESEP LAINNYA
Gulai Kambing
Sup Kambing Bening
Kambing Bakar Andaliman
Satai Daging Sapi Bumbu Santan
Nasi Gurih
Nasi Hainan
Nasi Jaha
Nasi Kebuli
Nasi Tutug Oncom
VIDEO
Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja
Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.
Blueberry Muffin with Margie
Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.
One Pan Mackerel ala Tante Sayur
Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.
Honey Butter Chicken with Yoland Handoko
Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat
Aglio Olio ala Nyonya Italia
Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali
Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan
Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.
Fun Red Velvet Eclairs with Dhita
Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!
One Step Avocado Pesto with Margie
Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.
Easy Banana Bread With Ira
Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.
RESEP PRIMARASA
RESEP ANDA
INFO BOGA
SEPUTAR BOGA
VIDEO
Login
Sign Up
