Foto: Dok. Primarasa
Tingkat kesulitan: mudah
Bumbu tumbuk kasar
Cara masak:
2. Masukkan daging dalam wajan, jerangkan di atas api kecil, ungkep hingga airnya mengering, sambil sekali-sekali diaduk. Kalau daging belum empuk, tambahkan air panas, masak terus hingga daging empuk dan airnya mengering, angkat.
3. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan, goreng daging secara bertahap hingga kecokelatan, tapi tidak terlalu kering, angkat.
4. Panaskan ± 150 ml minyak goreng dalam wajan bersih, tumis bumbu hingga harum, masukkan air jeruk nipis, aduk hingga bau menyengatnya hilang.
5. Masukkan daging goreng, aduk hingga tercampur rata, angkat. (P)
Coba juga:
Resep Balado Terung
Resep Balado Belut Kering
REVIEW
RESEP LAINNYA
Gulai Kambing
Sup Kambing Bening
Kambing Bakar Andaliman
Satai Daging Sapi Bumbu Santan
Nasi Gurih
Nasi Hainan
Nasi Jaha
Nasi Kebuli
Nasi Tutug Oncom
VIDEO
Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja
Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.
Blueberry Muffin with Margie
Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.
One Pan Mackerel ala Tante Sayur
Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.
Honey Butter Chicken with Yoland Handoko
Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat
Aglio Olio ala Nyonya Italia
Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali
Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan
Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.
Fun Red Velvet Eclairs with Dhita
Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!
One Step Avocado Pesto with Margie
Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.
Easy Banana Bread With Ira
Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.
RESEP PRIMARASA
RESEP ANDA
INFO BOGA
SEPUTAR BOGA
VIDEO
Login
Sign Up
