Foto: Dok. Primarasa
Hanya dengan lima bahan saja Anda dapat menyajikan hidangan istimewa yang praktis seperti resep ini.
Baby kailan dan daging sukiyaki berpadu dnegan bawang putih serta saus tiram.
Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 30 menit
Untuk: 4 porsi
Bahan
600 g baby kailan
250 g daging sukiyaki
4 siung bawang putih, memarkan
2 sdm saus tiram
1 sdm tepung maizena, campur dengan sedikit air
Cara masak:
- Siangi kailan, ambil batang dan daunnya yang muda, lalu potong 7–10 cm. Rebus dengan air mendidih hingga setengah matang, tiriskan.
- Campur daging dengan ¼ sdt garam, aduk hingga rata, sisihkan.
- Panaskan 3 sdm minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging. Aduk hingga daging berubah warna, masukkan kailan. Tambahkan saus tiram, ½ sdt garam, dan ½ sdt merica hitam, aduk.
- Tambahkan 100–150 ml air. Masak hingga bahan matang. Tambahkan larutan tepung maizena, aduk hingga agak mengental, angkat.
- Pindahkan masakan ke dalam wadah saji, hidangkan panas. (P)
Tip
Kalau tidak tersedia daging sukiyaki, Anda bisa membuat daging iris tipis dari daging has. Sebelumnya masukkan dagingg utuh ke dalam freezer hingga beku, lalu iris melintang tipis, sesuai ketebalan yang dikehendaki. Daging beku lebih mudah dipotong tipis daripada daging yang tidak dibekukan.
REVIEW
RESEP LAINNYA
Gulai Kambing
Sup Kambing Bening
Kambing Bakar Andaliman
Satai Daging Sapi Bumbu Santan
Nasi Gurih
Nasi Hainan
Nasi Jaha
Nasi Kebuli
Nasi Tutug Oncom
VIDEO
Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja
Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.
Blueberry Muffin with Margie
Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.
One Pan Mackerel ala Tante Sayur
Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.
Honey Butter Chicken with Yoland Handoko
Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat
Aglio Olio ala Nyonya Italia
Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali
Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan
Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.
Fun Red Velvet Eclairs with Dhita
Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!
One Step Avocado Pesto with Margie
Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.
Easy Banana Bread With Ira
Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.
RESEP PRIMARASA
RESEP ANDA
INFO BOGA
SEPUTAR BOGA
VIDEO
Login
Sign Up
