Penutup

Triple Chocolate Brownies

Primarasa


Foto: Dok. Primarasa

Lezatnya brownies dengan tiga jenis cokelat berbeda yang lembut dan nikmat. Untuk membuat Triple Chocolate Brownies memang butuh kesabaran, namun saat mencoba terbayar lunas dengan rasanya.
 
Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 1 jam 
Untuk: 20-25 buah
 
Bahan
250 g cokelat masak pekat (dark cooking chocolate)
200 g mentega
150 g gula pasir
3 butir telur 
½ sdt vanili bubuk
150 g tepung terigu
½ sdt baking powder
75 g kacang almond, cincang kasar
50 g cokelat masak susu (milk cooking chocolate), cincang kasar
50 g cokelat masak putih (white cooking chocolate), cincang kasar

Hiasan:
Daun mint

Cara membuat:
1. Olesi loyang persegi ukuran 20 x 20 cm dengan margarin. Lelehkan cokelat masak pekat dan mentega dengan cara ditim, aduk sesekali hingga cokelat dan mentega leleh, angkat. Sisihkan hingga agak dingin.

2. Panaskan oven pada suhu 180°C. Kocok gula pasir, telur dan vanili dengan mikser hingga mengembang dan gula larut. Masukkan cokelat leleh ke dalam adonan telur, aduk rata dengan spatula.

3. Campur tepung terigu dan baking powder, ayak. Masukkan campuran tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan telur secara bertahap, aduk hingga tercampur. Masukkan kacang almond cincang, cokelat susu dan cokelat putih ke dalam adonan, aduk.

4. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan bagian atasnya. Masukkan loyang ke dalam oven, panggang selama 30-35 menit hingga bagian atasnya keras, tetapi bagian dalamnya masih agak lembut saat ditekan.

5. Keluarkan loyang dari oven, keluarkan kue dari loyang, dinginkan di atas rak kawat. Potong-potong persegi 4 x 4 cm, sajikan. (P)

Coba juga:
Resep Steamed Chocolate Cake
Resep Chocolate Lemon Mousse

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Gulai Kambing

Lauk Utama Mudah
9604 Kali

Sup Kambing Bening

Sup & Soto Mudah
8300 Kali

Kambing Bakar Andaliman

Lauk Utama Mudah
6312 Kali

Satai Daging Sapi Bumbu Santan

Lauk Utama Mudah
6582 Kali

Nasi Gurih

Nasi & Bubur Mudah
38315 Kali

Nasi Hainan

Nasi & Bubur Mudah
18640 Kali

Nasi Jaha

Nasi & Bubur Mudah
19223 Kali

Nasi Kebuli

Nasi & Bubur Mudah
12363 Kali

Nasi Tutug Oncom

Nasi & Bubur Mudah
7587 Kali
Resep Lainnya

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.