Deskripsi
Ikan pun enak dipadukan dengan rujak
Alat dan Bahan
- 700 g Gurame
Pengerjaan
- Course: Lauk Utama
- Wilayah Masakan: Asia
- Teknik Masak: Goreng
- Lama Persiapan: 15 menit
- Lama Pengolahan: 30 menit
- TIngkat Kesulitan: Mudah
- Porsi Makan: 3 orang
Cara Memasak
- Fillet daging gurame, potong2 dagingnya. Taburi garam dan merica daging dan kepala tulangnya. Taburi dengan tepung tapioka
- Goreng kepala dan daging ikan sampai kering, sisihkan
- Goreng kacang tanah sampai matang. Bakar terasi sebentar
- Haluskan gula merah, garam, terasi, cabe rawit, beri air asam jawa, aduk rata. Masukkan kacang tanah, uleg kasar, masukkan potongan mangga, selada, paprika, timun.
Cara Penyajian
- Tata kepala ikan dan dagingnya diatas piring. Tuang rujak buah diatasnya, sajikan segera
REVIEW
Asinan & Rujak 
Mudah VIDEO
Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja
Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.
Blueberry Muffin with Margie
Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.
One Pan Mackerel ala Tante Sayur
Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.
Honey Butter Chicken with Yoland Handoko
Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat
Aglio Olio ala Nyonya Italia
Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali
Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan
Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.
Fun Red Velvet Eclairs with Dhita
Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!
One Step Avocado Pesto with Margie
Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.
Easy Banana Bread With Ira
Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.
RESEP PRIMARASA
RESEP ANDA
INFO BOGA
SEPUTAR BOGA
VIDEO
Login
Sign Up
