Pepes nila kalasan

Resep Anda

Pepes nila kalasan

Krisn Indra Aditya

Deskripsi

Olahan ikan laut di proses dg dibungkus dengan daun pisang lalu dikukus untuk penyajian di bakar untuk mendapatkan aroma yang khas di sajikan sebagai pelengkapnya nasi, jeruk nipis, dan krupuk.

Alat dan Bahan

1 buah Kukusa
1 buah Blender
1 buah Panggangan
2 buah Stainless bowl
200 g Ikan nila
10 g Daun bawang
15 g Tomat
5 g Daun jeruk
20 g Bumbu kuning

Pengerjaan

Course: Lauk Utama
Wilayah Masakan: Asia
Teknik Masak: Kukus
Lama Persiapan: 15 menit
Lama Pengolahan: 30 menit
TIngkat Kesulitan: Sedang
Porsi Makan: 1 orang

Cara Memasak

1.ikan dilumuri jeruk nipis dan bumbui lalu potong dadu kecil 2.haluskan bumbu kuning kemudian campur dg nila yg sdh dipotong 3.bungkus nila dg daun pisang kemudian kukus selama 30menit 4. Sajikan dengan nasi dan pelengkapnya

Cara Penyajian

Garnish pepes menggunakan home made sc dan jeruk nipis

Diposting 2 August 2017

#menujuistana

REVIEW

RELATED RECIPES

BUKUR BAKAR

Pepesan

Sedang

6784 Kali

Nikmat dan bergizinya masakan kerang yang dipepes lalu dibakar. mengingatkan kita akan rasa rasa nusantara

pepes patin basah tabur kacang

Pepesan

Mudah

3500 Kali

siapkan bahan bumbu bumbu rempah, olah bumbu tersebut menjadi semacam saus, karena kita akan membuat pepes basah. siapkan patin ukuran 1kilo, buang kepala. bumbui dan bungkus patin tersebut dengan bumbu rempah yang telah kita olah, kukus selama 30menit, pepes patin basah tabur kacang siap dihidangkan

Sate bandeng

Pepesan

Sedang

4838 Kali

Ikan bandeng Bumbu: Ketumbar Bwang merah Bwang putih Kemiri Semuw bhn di sangrai lalu di ulek dgn garam. Campurkan dgn dagingbikan nya lalu tambahkan gula aren,santan dn bawang goreng.masukan daging ke badan ikan kukus dgn daun lalu bakar dgn aluminium foil.

Botok tawon

Pepesan

Sulit

5877 Kali

Nikmat

Pepes ikan khas sumatera

Pepesan

Sedang

4717 Kali

Pepes ikan belimbing wuluh..rasa yg agak pedas dan asam bau harum dr daun pisang..membuat menu lauk utama ini menjadi sangat lezat Citarasa dr rempah2 khas sumatra ini....membuat pepes menjadi salah satu makanan yg sangat di gemari oleh smua orang..

Pepes kembung sambal kenikir

Pepesan

Sedang

3962 Kali

Pepes ikan kembung merupakan menu utama d olah dengan bumbu rempah dan d kukus serta di padukan dengan sambal goreng kenikir yg mungkin belom banyak orang memasak nya.

Resep Anda