Pindang Kuning Ikan Nila

Resep Anda

Pindang Kuning Ikan Nila

Deskripsi

Menu Masakan Pindang Kuning Ikan Nila ini merupakan salah satu menu Utama dengan bahan dasar Ikan Nila, dengan cara memasak yaitu di rebus.

Alat dan Bahan

1 buah Kompor
1 buah Kuali
1 buah Talenan
1 buah Pisau
1 buah Sendok Penggoreng
1 kg Ikan nila
100 g Bawang Merah
2 batang Serai
7 lembar daun salam
7 lembar asam gandis
1 sdt gula
1 sdt garam
100 g minyak goreng
50 g bawang putih
10 g kunyit
10 g jahe
10 g cabe rawit
10 g kemiri

Pengerjaan

Course: Lauk Utama
Wilayah Masakan: Nusantara
Teknik Masak: Rebus
Lama Persiapan: 15 menit
Lama Pengolahan: 30 menit
TIngkat Kesulitan: Sedang
Porsi Makan: 3 orang

Cara Memasak

1. Masukkan minyak goreng lalu panaskan 2. Tumis Bawang Merah Iris sampai harum 3. Kemudian Masukkan Bumbu yang telah dihaluskan, aduk merata 4. Masukkan serai, lengkuas, daun salam, aduk rata, kemudian masukkan air hingga mendidih 5. Masukkan Ikan Nila yang telah disiapkan ke dalam bumbu hingga mendidih, masak hingga bumbu meresap, kemudian tambahkan gula dan garam aduk rata

Cara Penyajian

1. Siapkan Piring Cantik 2. Letak Ikan yang telah di masak 3. Hiasi dengan garnis

Diposting 7 August 2018

#ikannila #masakannusantara #menuikannila

REVIEW

RELATED RECIPES

Karang Binaci Ayam

Lauk Utama

Mudah

8862 Kali

Gunakan ayam kampung, potong - potong ukuran sedang, dan cuci bersih

Ayam Betutu merupakan makanan khas Bali dengan citarasa pedas, gurih biasanya disajikan bersama plecing kangkung . Ayam betutu Bali merupakan salah satu kuliner nusantara yang menggunakan banyak bumbu nusantara khas Indonesia. resep ini saya copy paste dari ig @xanderskitchen

Nasi Gandul

Lauk Utama

Sedang

15309 Kali

Nasi Gandul ini makanan khas Pati memakai 13 rempah , rasa nasi gandul ini segar, gurih, manis karena pemkaian kecap yg lumayan banyak , ciri khasnya disajikan di atas daun pisang yg ditaruh dipiring , itulah mengapa katanya dinamakan Nasi gandul, gandul : gemandul / mengambang jadi ga langsung di piring tapi di atas nasinya . tapi versi lain mengatakan jika nasi Gandul ini berasal dari pembeli yg memberi nama kepada penjual nasi gandul yg menjajakan nasinya dengan menggunakan pikulan yang berisi kuali (tempat kuah nasi gandul) di satu sisi, dan bakul nasi serta peralatan makan nasi gandul disisi lain. Kemudian pikulan tsb naik turun seirama dengan langkah penjualnya (kedua sisi bambu ini bergantungan bakul nasi dan kuali kuah secara menggantung / gandul)

Kelo Mrico

Lauk Utama

Mudah

12012 Kali

Kelo Mrico merupakan kuliner Nusantara khas Rembang , Jawa Tengah. Menggunakan Banyak rempah membuat ikan yg dimasak dengan cara direbus ini menjadi sehat,. Kelo Mrico memiliki rasa agak pedas dan sensasi asam menyegarkan. Didaerah asalnya biasa memakai krai (sejenis timun tapi bukan timun), berhubung disini tidak ada jadi saya skip ganti kemangi.

Tongseng Sate Daging Sapi

Lauk Utama

Sedang

9076 Kali

Tongseng ini terbuat dari daging sapi karena kami sekeluarga tidak terlalu suka daging kambing.

Rendang Ikan Kriwil (Ikan Teri dengan Daun Singkong)

Lauk Utama

Mudah

12170 Kali

Rendang Ikan Kriwil, merupakan masakan khas minang melayu yang menggunakan bahan utama ikan teri asin dan daun singkong. Pada masanya masakan ini disajikan dalam acara nikahan. Masakan ini hampir terlupakan, oleh karena itu saya mengangkatnya kembali.

Pindang Gunung khas Pangandaran

Lauk Utama

Mudah

9850 Kali

Sup ikan khas pangandaran ini segar dan aromanya beda dengan sup lain krn ada honje atau buah dari kecombrang.ikan boleh diganti dengan gurame.

Ikan gulung keju

Lauk Utama

Mudah

5273 Kali

Ikan gulung keju merupakan menu hasil dari inovasi saya. Karna awalnya yang sering saya jumpai adalah ayam gulung maka saya mencoba berinovasi untuk menciptakan menu baru di rumah makan tempat saya berkerja. Dan Alhamdulillah menu ini cukup di sukai oleh customer karna saya padukan dengan saos asam manis.

Resep Anda