Foto: Dok. Pesona
Bagel Sirloin menggunakan roti bagel wijen dengan daging sirloin dengan siraman saus BBQ. Cocok sebagai pengganjal perut saat sarapan atau makan siang.
Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 30 menit
Untuk: 4 porsi
Bahan
4 buah bagel wijen, belah 2 memanjang
4 sdm mentega tawar
500 g daging sirloin
2 sdm minyak zaitun
125 ml kaldu daging
100 ml saus BBQ siap pakai
1 buah bawang bombay, iris tipis
2 sdm parsley cincang
Bumbu, aduk rata:
1 sdm tepung gandum
¼ sdt bawang putih bubuk
1/8 sdt onion powder
Cara membuat:
1. Olesi bagian dalam bagel dengan mentega, sisihkan.
2. Lumuri daging dengan bumbu hingga rata. Simpan dalam lemari es selama 15 menit.
3. Panaskan minyak, masak kaldu dan saus BBQ hingga agak mengental. Angkat.
4. Olesi rata daging dengan saus BBQ. Panggang daging dan irisan bawang bombay di atas bara api sambil diolesi sisa saus hingga matang kedua sisinya. Angkat.
5. Iris daging 1cm. Susun potongan daging, bawang bombay, dan parsley dalam bagel. Sajikan. (P)
Nilai gizi per porsi
Kalori : 782 kkal
Karbohidrat : 67,6 g
Protein : 36,1 g
Lemak :39,5 g
Coba juga:
Resep Bagel Keju Isi
Resep Yummy Panini
REVIEW
RESEP LAINNYA
Gulai Kambing
Sup Kambing Bening
Kambing Bakar Andaliman
Satai Daging Sapi Bumbu Santan
Nasi Gurih
Nasi Hainan
Nasi Jaha
Nasi Kebuli
Nasi Tutug Oncom
VIDEO
Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja
Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.
Blueberry Muffin with Margie
Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.
One Pan Mackerel ala Tante Sayur
Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.
Honey Butter Chicken with Yoland Handoko
Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat
Aglio Olio ala Nyonya Italia
Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali
Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan
Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.
Fun Red Velvet Eclairs with Dhita
Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!
One Step Avocado Pesto with Margie
Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.
Easy Banana Bread With Ira
Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.
RESEP PRIMARASA
RESEP ANDA
INFO BOGA
SEPUTAR BOGA
VIDEO
Login
Sign Up
