Foto: Dok. Pesona
Kali ini ada dua pilihan roti panggang yang bisa Anda coba: French Toast Ayam Asap dan French Toast Asparagus. Bahan dasar dan cara membuatnya mirip, tinggal pilih yang sesuai selera.
Resep French Toast Ayam Asap
Tingkat kesulitan: mudah
Waktu: 30 menit
Untuk: 4 porsi
Bahan
8 lembar roti tawar tebal
8 sdm mentega
4 lembar smoked chicken
100 g keju gruyere
100 g keju parmesan
200 g daun bayam, tumis sebentar
Merica hitam butiran, memarkan
Campuran susu, aduk rata:
5 butir telur
100 ml susu cair
100 ml whipping cream
¼ sdt garam
Cara membuat:
1. Celupkan setiap roti tawar ke dalam campuran susu.
2. Panaskan mentega, goreng roti hingga kering kecokelatan di kedua sisinya. Angkat.
3. Isi roti dengan smoked chicken, keju, daun bayam tumis, dan merica. Panggang dalam oven 200˚C selama 3 menit hingga kecokelatan. Angkat. Sajikan hangat.
Nilai gizi per porsi:
Kalori: 889 kkal
Karbohidrat: 36,6g
Protein: 44,3 g
Lemak: 64,3 g
Resep French Toast Asparagus
Tingkat kesulitan: mudah
Waktu: 30 menit
Untuk: 4 porsi
Bahan
300 g asparagus, bersihkan, potong 4 cm
8 lembar roti tawar tebal
8 sdm mentega untuk menggoreng
3 butir telur, buat orak arik
125 g keju mozzarella, parut kasar
100 g keju mild gorgonzola, parut kasar
Merica hitam butiran, memarkan
Campuran susu, aduk rata:
5 butir telur
100 ml susu cair
100 ml whipping cream
½ sdt garam
½ sdt merica
Cara membuat:
1. Rebus asparagus dalam air bergaram hingga cukup matang namun jangan terlalu lunak. Angkat, tiriskan.
2. Campur roti dengan campuran susu hingga terserap kedua sisinya. Angkat.
3. Panaskan mentega, goreng setiap roti hingga matang kecokelatan di tiap sisinya. Angkat.
4. Susun asparagus rebus di atas roti. Taburi dengan telur, keju, dan merica. Panggang dalam oven 200˚C selama 3 menit hingga kecokelatan. Angkat. Sajikan.
Nilai gizi per porsi:
Kalori: 791 kkal
Karbohidrat: 37,2g
Protein: 30,7g
Lemak: 57,7g
Baca juga:
Resep Chicken Apple
Resep Basquette Supreme