Resep Primarasa

Nasi Goreng Bumbu Kari

Primarasa


Foto: Dok. Primarasa
 
Bosan dengan nasi goreng yang sering Anda buat? Cobalah Nasi Goreng Bumbu Kari ini yang rasanya mantap dengan bumbu kari yang cukup pekat.
 
 
Tingkat kesulitan: mudah 
Waktu memasak: 30 menit 
Untuk: 2 porsi 
 
Bahan 
600 g nasi putih dingin 
4 sdm minyak goreng 
3 sdt bumbu kari bubuk 
150 g ayam goreng, suwir 
2 butir telur 
1 sdm air 
¼ sdt garam 

Bumbu: haluskan 
2 buah cabai merah, buang bijinya 
8 butir bawang merah 
3 siung bawang putih 
1½ sdt terasi matang 
1½ sdt garam   

Pelengkap   
1 sdm bawang goreng 
acar mentah (campuran bawang merah, wortel, dan mentimun)
sambal cabai goreng 
daun ketumbar untuk hiasan 

Cara masak:
1. Uraikan butiran-butiran nasi menggunakan garpu agar tidak menggumpal, sisihkan. 

2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bumbu halus, aduk hingga harum. Masukkan bumbu kari bubuk dan ayam suwir, aduk. 

3. Masukkan nasi, aduk hingga nasi tercampur bumbu dan berasap, matikan apinya. 

4. Kocok telur dengan membubuhkan air dan garam. Buat lembaran dadar tipis hingga matang, angkat, iris-iris tipis. 

5. Pindahkan nasi goreng di atas piring saji, taburi atasnya dengan telur dadar iris,  dan bawang goreng. Hidangkan selagi  hangat dengan pelengkap acar mentah, sambal cabai dan hias dengan daun ketumbar. (P)

Coba juga:
Resep Nasi Goreng Kambing
Mengenal Serba-serbi Kari      
 
 

Share

REVIEW

RESEP LAINNYA

Gulai Kambing

Lauk Utama Mudah
9626 Kali

Sup Kambing Bening

Sup & Soto Mudah
8315 Kali

Kambing Bakar Andaliman

Lauk Utama Mudah
6328 Kali

Satai Daging Sapi Bumbu Santan

Lauk Utama Mudah
6602 Kali

Nasi Gurih

Nasi & Bubur Mudah
38337 Kali

Nasi Hainan

Nasi & Bubur Mudah
18651 Kali

Nasi Jaha

Nasi & Bubur Mudah
19241 Kali

Nasi Kebuli

Nasi & Bubur Mudah
12375 Kali

Nasi Tutug Oncom

Nasi & Bubur Mudah
7605 Kali
Resep Lainnya

VIDEO

Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja

Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.

Blueberry Muffin with Margie

Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.

One Pan Mackerel ala Tante Sayur

Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.

Honey Butter Chicken with Yoland Handoko

Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat

Aglio Olio ala Nyonya Italia

Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali

Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan

Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.

Fun Red Velvet Eclairs with Dhita

Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!

One Step Avocado Pesto with Margie

Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.

Easy Banana Bread With Ira

Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.