Foto: Dok. Primarasa
Tingkat kesulitan: mudah
Saus kemiri
1. Buang ujung-ujung kapri dan kecipir serta serat di pinggirannya, lalu iris serong ½ cm. Iris kol ukuran 1 cm dan potong wortel bentuk batang korek api. Buang akar taoge.
2. Rebus sayuran, kecuali taoge, secara terpisah dalam air mendidih hingga cukup matang (sesuai yang diinginkan), angkat, tiriskan. Siram taoge dengan air mendidih, tiriskan.
3. Saus kemiri: Gerus cabai, garam, terasi, gula dan kemiri hingga halus. Tambahkan air asam jawa, aduk rata.
4. Campur bumbu halus dan santan, aduk hingga tercampur rata.
5. Taruh sayur di atas piring saji, siramkan saus kemiri di atasnya. Sajikan. (P)
Coba juga:
Resep Pecel Madiun
REVIEW
RESEP LAINNYA
Gulai Kambing
Sup Kambing Bening
Kambing Bakar Andaliman
Satai Daging Sapi Bumbu Santan
Nasi Gurih
Nasi Hainan
Nasi Jaha
Nasi Kebuli
Nasi Tutug Oncom
VIDEO
Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja
Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.
Blueberry Muffin with Margie
Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.
One Pan Mackerel ala Tante Sayur
Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.
Honey Butter Chicken with Yoland Handoko
Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat
Aglio Olio ala Nyonya Italia
Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali
Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan
Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.
Fun Red Velvet Eclairs with Dhita
Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!
One Step Avocado Pesto with Margie
Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.
Easy Banana Bread With Ira
Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.
RESEP PRIMARASA
RESEP ANDA
INFO BOGA
SEPUTAR BOGA
VIDEO
Login
Sign Up
