Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: ± 15 menit
Untuk: 2 porsi
Bahan
125 g baby bokcoy
1 sdm minyak goreng
½ sdt minyak wijen
3 siung bawang putih, memarkan
½ cm jahe cincang
¼ sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Saus bumbu
½ sdm saus tiram
½ sdt ang ciu
1 sdm kecap asin
1 sdm kaldu/air
¼ sdt merica bubuk
¼ sdt garam
1/8sdt gula pasir
Cara masak
- Cuci bokcoy hingga bersih, tiriskan. Belah bokcoy menjadi 2 bagian memanjang beserta bonggolnya atau biarkan utuh. Rendam dalam air mendidih selama ±1 menit, angkat, tiriskan.
- Panaskan minyak goreng dan minyak wijen dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan saus bumbu, masak hingga mendidih.
- Masukkan bokcoi, aduk sebentar. Tambahkan larutan tepung maizena, masak hingga mengental, angkat. (P)
Cocok dengan:
Kakap Asam Manis
Mi Goreng
REVIEW
RESEP LAINNYA
Gulai Kambing
Sup Kambing Bening
Kambing Bakar Andaliman
Satai Daging Sapi Bumbu Santan
Nasi Gurih
Nasi Hainan
Nasi Jaha
Nasi Kebuli
Nasi Tutug Oncom
VIDEO
Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja
Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.
Blueberry Muffin with Margie
Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.
One Pan Mackerel ala Tante Sayur
Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.
Honey Butter Chicken with Yoland Handoko
Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat
Aglio Olio ala Nyonya Italia
Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali
Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan
Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.
Fun Red Velvet Eclairs with Dhita
Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!
One Step Avocado Pesto with Margie
Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.
Easy Banana Bread With Ira
Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.
RESEP PRIMARASA
RESEP ANDA
INFO BOGA
SEPUTAR BOGA
VIDEO
Login
Sign Up
