Foto: Dok. Primarasa
Selain gizinya lengkap, Sup Alfabet ini bisa jadi sarana belajar yang menyenangkan. Anda juga bisa mengajak si kecil menebak kata melalui pasta alfabet.
Tingkat kesulitan: mudah
Waktu memasak: 45 menit
Untuk: 6 porsi
Bahan
air untuk merebus
3 sdm minyak goreng
50 g pasta bentuk alfabet
50 – 75 g bawang bombai, cincang
2 siung bawang putih, memarkan
150 g fillet dada ayam, potong dadu 1 cm
200 g wortel, cetak bentuk bintang kecil
1.500 ml kaldu ayam
1½ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
1 batang seledri, iris tipis
Cara memasak:
1. Rebus air hingga mendidih, tambahkan 1 sdm minyak. Masukkan pasta alfabet, masak hingga pasta agak lunak (± 5 menit), angkat, tiriskan. sisihkan.
2. Panaskan 2 sdm sisa minyak goreng dalam panci, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan potongan ayam, aduk hingga ayam berubah warna. Tambahkan wortel, aduk.
4. Tuang kaldu ke dalam panci, masak hingga mendidih dan semua bahan matang. Tambahkan garam, merica dan seledri, aduk.
5. Terakhir masukkan pasta alfabet rebus, masak sebentar. Segera matikan api, angkat. Pindahkan sup ke dalam mangkuk saji, hidangkan selagi hangat. (P)
*Diambil dari buku Primarasa Edisi Khusus 2011: Favorit Anak
Coba juga:
Resep Sup Bakso Ayam
Resep Sup Krim Ayam
REVIEW
RESEP LAINNYA
Gulai Kambing
Sup Kambing Bening
Kambing Bakar Andaliman
Satai Daging Sapi Bumbu Santan
Nasi Gurih
Nasi Hainan
Nasi Jaha
Nasi Kebuli
Nasi Tutug Oncom
VIDEO
Resep Srikaya Ala Oma with Ita Baradja
Salah satu cemilan klasik khas Indonesia resep keluarga.
Blueberry Muffin with Margie
Membuka rahasia resep andalan yang sesuai dengan keinginannya.
One Pan Mackerel ala Tante Sayur
Rahasia Tante Sayur dalam mengolah ikan dan sayur dengan sedikit bumbu.
Honey Butter Chicken with Yoland Handoko
Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat
Aglio Olio ala Nyonya Italia
Teknik memasak pasta yang paling dasar langsung bersama orang Itali
Sup Bakso Rambutan ala Jeffry Tan
Fashion Designer Tanah Air, Jeffry Tan masak di dapur Primarasa.
Fun Red Velvet Eclairs with Dhita
Kue bernuansa merah putih untuk Kemerdekaan Indonesia yang ke-75!
One Step Avocado Pesto with Margie
Bumbu dasar ala Itali dengan menggunakan alpukat sebagai bahan dasarnya.
Easy Banana Bread With Ira
Resep Banana Bread atau Banana Cake ini adalah salah satu resep andalan saya.
RESEP PRIMARASA
RESEP ANDA
INFO BOGA
SEPUTAR BOGA
VIDEO
Login
Sign Up
