Resep Wafel Siram Saus Cokelat Stroberi

Resep Primarasa

Wafel Siram Saus Cokelat Stroberi

Primarasa

Foto: Dok. Primarasa

Wafel Siram Saus Cokelat Stroberi cocok juga dihidangkan sebagai menu sarapan. Mau dijadikan bekal piknik juga oke, asalkan saus cokelatnya terpisah. Mantap!

Tingkat kesulitan: mudah

Waktu memasak: 15 menit

Untuk: 4 porsi

Bahan

140 g tepung terigu serbaguna

40 g gula pasir

¼ sdt soda kue

½ sdt baking powder

2 butir telur, pisahkan kuning dari putihnya

275 ml susu cair

1/8 sdt vanili bubuk

Pelengkap

saus cokelat (chocolate topping jam)*, siap pakai

8 buah stroberi, iris tipis

*Banyak dijual di pasar swalayan dalam kemasan kantong atau botol plastik.

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, gula, soda kue dan baking powder dalam wadah, aduk rata, sisihkan.

2. Pisahkan putih telur dari kuningnya, kemudian kocok putih telur hingga kaku, sisihkan.

3. Kocok kuning telur dalam wadah lain, masukkan susu dan vanili, aduk rata. Masukkan ke dalam campuran tepung, aduk, lalu masukkan putih telur kocok, aduk hingga adonan licin.

4. Panaskan cetakan wafel, masukkan ± 150 ml adonan ke dalam cetakan hingga penuh, masak selama ± 5 – 7 menit hingga matang.

5. Keluarkan wafel dari cetakan, taruh di atas piring saji. Siram/tuang saus cokelat di permukaannya, tambahkan buah stroberi di atasnya. Hidangkan selagi hangat. (P)

*Diambil dari buku Primarasa Lezat Sekejap 30’ (2009): Sarapan

Coba juga:
Resep Wafel Isi Tuna
Resep Apel Cokelat Panggang