Berbekal masakan Lontong Singkong Tongkol kreasinya, Sri Ekowati menjadi 3 peserta terbaik dalam Lomba Masak Ikan Nusantara (LMIN) Audisi Batam yang berlangsung pada 16 Juli 2017. Para juri pun memilihnya untuk menjadi 10 finalis pada lomba ini.
 
“Saya ingin menyalurkan inovasi dan kreatifitas saya dalam memasak. Saya juga mau menambah pengalaman dan bisa berbagi ilmu dengan teman-teman karena saat ini saya menjadi instruktur untuk kelompok-kelompok di masyarakat. Dan tentu saja ingin bertemu Jokowi. Hehehe…,” ungkapnya saat ditanya tentang motivasi keikutsertaannya pada LMIN.
 
Kegemaran Sri memasak ternyata memang sudah tumbuh dari ia masih Sekolah Menengah Pertama (SMP). Ia melihat ibunya berjualan makanan kecil serta menerima pesanan kue dan tumpeng.  Hal tersebut dilakukan untuk menambah pemasukan keluarga karena ayahnya hanya seorang TNI berpangkat kecil yang tidak berpenghasilan besar. Dari situlah ia membantu ibunya memasak dan menyukainya. Dan kegemarannya memasak terus diasah hingga kini.
 
“Saya suka membuat kue kering dan kue basah. Selain itu karena saya pernah tinggal di Papua yang dekat dengan laut, saya pun suka memasak ikan bakar, kerang tumis, dan seafood lainnya. Setelah menikah, karena suami saya orang Bukittinggi, saya pun mempelajari ragam masakan Padang karena untuk makan sehari-hari,” ujarnya.
 
Sri merasa sangat puas bisa menyiapkan masakan untuk keluarganya di rumah. Jika keluarga senang dan menghabiskan masakannya, ia akan merasa senang berkali-kali lipat. Dengan memasak, ia pun bisa membuat produk yang dapat dijual untuk tambahan keluarga. (P)