Olahan ikan laut di proses dg dibungkus dengan daun pisang lalu dikukus untuk penyajian di bakar untuk mendapatkan aroma yang khas di sajikan sebagai pelengkapnya nasi, jeruk nipis, dan krupuk.

Nikmat dan bergizinya masakan kerang yang dipepes lalu dibakar. mengingatkan kita akan rasa rasa nusantara

siapkan bahan bumbu bumbu rempah, olah bumbu tersebut menjadi semacam saus, karena kita akan membuat pepes basah. siapkan patin ukuran 1kilo, buang kepala. bumbui dan bungkus patin tersebut dengan bumbu rempah yang telah kita olah, kukus selama 30menit, pepes patin basah tabur kacang siap dihidangkan

Nikmat

Pepes ikan belimbing wuluh..rasa yg agak pedas dan asam bau harum dr daun pisang..membuat menu lauk utama ini menjadi sangat lezat Citarasa dr rempah2 khas sumatra ini....membuat pepes menjadi salah satu makanan yg sangat di gemari oleh smua orang..

Pepes ikan kembung merupakan menu utama d olah dengan bumbu rempah dan d kukus serta di padukan dengan sambal goreng kenikir yg mungkin belom banyak orang memasak nya.